浙江李子园食品股份有限公司的研发部门将美国、法国、丹麦等国家引进的全新设备和先进的科学技术，应用到满足消费者需求的新型乳品研发和生产中，并结合自身的科学技术基础，进行从构思、试产、到规模生产的全方面项目开发。

产品研发的强大规模奠定了项目开发快，客户与技术人员同生产部门之间合作紧密的基础，从而加快了研发的进程缩短产品上市时间，减少了不必要的费用投入。

如今李子园建立了国内同行业一流的研发中心，并配置了分析检测仪器，严格实施了科学严谨的研发流程，累计研发投产了50多个品种的饮料食品，满足了消费者多样性、多口味、多营养的消费需求。